Les 35 ouvertures d'hôtels les plus attendues de 2025

EN FRANCE 🇫🇷

🔑 Villa Cose

La Villa Cose, nichée au cœur de la "Petite Venise" de Colmar, promet de devenir un véritable joyau de l'hôtellerie alsacienne. Prévue pour une ouverture au second semestre 2025, cette villa historique, datant de 1897, sera transformée en un hôtel 5 étoiles de 23 chambres et suites.

L'établissement alliera l'élégance de l'Art Nouveau à la sophistication de l'Art Déco. Outre ses chambres au design raffiné, l'hôtel se distinguera par un spa exceptionnel de 1 200 m², véritable oasis de bien-être en plein centre-ville. Une nouvelle adresse prestigieuse qui viendra compléter l'offre haut de gamme de Colmar.

Crédit photo : Villa Cose. Plus d'infos ici.

🔑 ParKest Résidence & Spa ****

Le groupe Arteloge étoffe son offre hôtelière avec l'ouverture du ParKest Résidence & Spa, un complexe 4 étoiles situé à Genas, près de Lyon.

Ce projet ambitieux proposera 166 chambres, studios et appartements, idéalement placés près du parc Eurexpo et du Groupama Stadium.

Avec ses 2 500 m² dédiés au bien-être, incluant piscine intérieure, hammams et un institut de soins, le spa s'annonce comme un véritable sanctuaire de détente. Le complexe comprendra aussi trois restaurants, six salles de séminaires, et un jardin de 10 000 m².

Crédit photo : parkestresort.com. Plus d'infos ici.

🔑 Kempinski Cap d'Ail

À Cap d'Ail, entre Nice et Monaco, l’enseigne Kempinski s'apprête à inaugurer un nouveau complexe hôtelier de luxe.

Dessiné par les architectes Massimiliano et Doriana Fuksas, cet établissement de 130 chambres et suites devrait être un chef-d'œuvre d'architecture contemporaine et éco-durable.

« Le projet vise à créer une architecture respectueuse de la morphologie du terrain, qui sera complètement intégrée dans le paysage environnant en le mettant en valeur sans en altérer les caractéristiques » explique le cabinet.

Chaque chambre offrira une terrasse avec vue sur la mer, tandis que l'hôtel proposera une table gastronomique, une piscine panoramique, et un spa de luxe.

Crédit photo : B&C Monaco Properties. Plus d'infos ici.

🔑 OKKO HOTELS Troyes

En 2025, OKKO HOTELS poursuivra son engagement en faveur d'une hôtellerie responsable avec l'ouverture d'un nouvel établissement à Troyes. Ce quinzième hôtel du groupe, situé face à la gare SNCF, comptera 106 chambres et bénéficiera d'une certification BREEAM, attestant de sa performance environnementale.

OKKO HOTELS, première marque hôtelière à adopter le statut de société à mission, continue de prouver son engagement à réconcilier l'hospitalité haut de gamme avec la sobriété écologique. Avec ce nouveau projet, le groupe affirme sa vision d'une hôtellerie innovante, centrée sur l'expérience client tout en répondant aux défis écologiques et sociétaux.

Crédit photo : OKKO Hotels

EN ITALIE 🇮🇹

🔑 Six Senses Antognolla

Six Senses Antognolla marque la deuxième ouverture de la marque en Italie.

Le projet, qui réinvente un château du XIIe siècle et son borgo, allie respect du patrimoine et innovations écologiques. Le complexe comprendra 71 chambres et 79 résidences, toutes situées dans des bâtiments historiques ou de nouvelles constructions en harmonie avec le paysage.

Les hôtes pourront profiter d'une vaste gamme d'activités, y compris un parcours de golf, un centre équestre, une école de cuisine, et une ferme biologique. Six Senses Antognolla promet ainsi une expérience inoubliable, au cœur des collines ombriennes.

Crédit photo : Six Senses

🔑 Rosewood Hotel Bauer

En 2025, le légendaire Hotel Bauer renaîtra sous la bannière de Rosewood, après une rénovation méticuleuse.
Situé dans le quartier historique de San Marco, ce chef-d'œuvre du XIXe siècle retrouvera sa splendeur d'antan tout en intégrant des éléments modernes et durables.

L’hôtel proposera un peu plus de 110 chambres, dont la moitié seront des suites, et un jardin sur le toit offrant des vues imprenables sur Venise.

Les installations incluront un restaurant gastronomique, des bars, un spa luxueux, et une piscine extérieure. Le Rosewood Hotel Bauer s’annonce déjà comme une adresse emblématique, fusionnant l’élégance vénitienne et le luxe contemporain.

Crédit photo : Rosewood. Plus d'infos ici.

EN ESPAGNE 🇪🇸

La Vestige Collection poursuit son ambition de préserver et de magnifier le patrimoine espagnol avec l’ouverture en 2025 de deux nouveaux établissements à Minorque : Son Ermitá et Binidufá.

Situés sur un domaine de 800 hectares, ces établissements du XVIIIe siècle, restaurés avec soin, proposeront 21 chambres et suites. Le domaine offre un accès exclusif à quatre kilomètres de côtes, avec cinq plages et baies secrètes.

Fidèle à l'esprit de la collection, ces hôtels mêleront héritage historique et luxe contemporain, offrant aux hôtes une retraite paisible et authentique au cœur de la nature minorquine.

Crédit photo : Vestige Collection

AU PORTUGAL 🇵🇹

Après Istanbul, et avec des établissements à venir à Rome, New York, Londres et Bangkok, Six Senses célèbre aujourd'hui son entrée au cœur de Lisbonne.

Situé dans les majestueux Palácio Lavra et Palácio de Pedrosas, deux palais du XVIIe siècle, le Six Senses Lisbon ouvrira en 2025 et offrira 114 chambres qui marient à la perfection l'architecture classique portugaise et un design contemporain raffiné.

L'offre comprend également des normes de service différenciées, avec une équipe dédiée sur place et des Guest Experience Makers personnels, un service de restauration privé, des soins de spa dans les chambres et l'organisation d'événements avec traiteur.

Crédit photo : Six Senses. Plus d'infos ici.

AU ROYAUME UNI 🇬🇧

🔑 Six Senses London

Aussi en 2025, Six Senses fera une entrée remarquée à Londres avec l'ouverture de son nouvel hôtel dans le bâtiment emblématique The Whiteley London, un ancien grand magasin Art Déco méticuleusement restauré.

Cet établissement proposera 109 chambres et suites, ainsi que 14 résidences de luxe.
Fidèle à l'esprit Six Senses, l'hôtel combinera bien-être et luxe urbain, avec un spa de 3 500 m², une piscine intérieure de 20 mètres, et un Alchemy Bar pour des ateliers éco-responsables.

Crédit photo : Six Senses. Plus d'infos ici.

🔑 Cambridge House

Cambridge House, situé dans le quartier prestigieux de Mayfair, ouvrira ses portes en 2025 sous la gestion de la collection Auberge Resorts.

Cet hôtel de luxe, niché dans une demeure palladienne du XVIIIe siècle, est en cours de transformation pour devenir un véritable joyau de l'hospitalité londonienne.

Avec ses 102 chambres, son club privé, et ses espaces événementiels élégants, Cambridge House promet de capturer l'essence de Londres.

Crédit photo : Auberge Collection Resorts. Plus d'infos ici.

🔑 Waldorf Astoria London Admiralty Arch

Le Waldorf Astoria London Admiralty Arch, situé à l'extrémité de The Mall, près de Trafalgar Square, est l'un des projets hôteliers les plus attendus de 2025.

Commandé à l'origine par le roi Édouard VII en mémoire de la reine Victoria, ce bâtiment classé Grade I sera transformé en un hôtel de luxe sous la bannière Waldorf Astoria. L'hôtel comptera 100 chambres et résidences, avec des installations prestigieuses, dont une suite VIP offrant une vue sur le Mall et Buckingham Palace.

Alliant histoire et modernité, le Waldorf Astoria London Admiralty Arch deviendra une destination incontournable pour les voyageurs en quête de luxe et d'élégance au cœur de Londres.

Crédit photo : Waldorf Astoria

EN AUTRICHE 🇦🇹

🔑 A by Adina Vienna Danube

Événement très attendu, l'hôtel A by Adina Vienna Danube, prévu pour ouvrir début 2025, marquera la toute première ouverture de la marque en Europe.

Installé dans la tour résidentielle la plus haute d'Autriche, le majestueux "Danubeflats", cet établissement proposera 108 appartements haut de gamme, tous dotés de cuisines entièrement équipées et d'espaces de vie modernes.

A by Adina Vienna Danube se caractérise par des lignes épurées et des touches de couleur bienvenues. Avec son concept frais et élégant établit une nouvelle norme pour l'hébergement de luxe de courte durée.

Crédit photo : A by Adina. Plus d'infos ici.

AU DANEMARK 🇩🇰

🔑 1 Hotel Copenhagen

Avec l’ambition de devenir un centre urbain entièrement neutre en carbone d'ici 2025, Copenhague était le choix naturel pour le premier hôtel de 1 Hotels en Europe du Nord.

Situé au cœur historique de la capitale danoise, près de la Tour Ronde du XVIIe siècle et en bordure du quartier latin animé, cet hôtel se trouve à distance de marche des principales attractions et offre une vue imprenable sur la vieille ville.

Fidèle à l'engagement de 1 Hotels en faveur de la durabilité, cet établissement souhaite incarner le luxe écoresponsable dans un cadre urbain.

Crédit photo : 1 Hotels. Plus d'infos ici.

EN GRÈCE 🇬🇷

🔑 JW Marriott Crete Resort & Spa

En 2025, JW Marriott, la prestigieuse marque du groupe Marriott International, fera son entrée en Grèce avec l'ouverture du JW Marriott Crete Resort & Spa, près de La Canée.

Ce projet marque un nouvelle étape pour la marque, qui s’implante pour la première fois dans le pays des Dieux.

Avec ce nouvel établissement, JW Marriott répond à la demande croissante pour des hébergements de luxe dans cette destination méditerranéenne prisée.

Crédit photo : SWOT Hospitality. Plus d'infos ici.

🔑 INNSiDE Crete Elounda

Cette même année, un autre grand nom de l'hôtellerie fera également ses débuts en Grèce. Meliá Hotels International introduira sa marque lifestyle premium, INNSiDE by Meliá, avec l'ouverture de l'INNSiDE Crete Elounda.

Situé sur une colline avec une vue imprenable sur la mer, à Elounda, ce nouvel hôtel 5 étoiles résulte de la rénovation complète de l'Elounda Ilion. Avec 85 chambres modernes, un espace de vie ouvert intégrant la réception, le bar, le restaurant, la piscine et la salle de sport, l'INNSiDE Crete Elounda incarnera une expérience hôtelière contemporaine et créative.

Crédit photo : Meliá Hotels International

EN TANZANIE 🇹🇿

🔑 Radisson Blu Hotel & Apartments, Dar es Salaam

Autre ouverture très attendue: celle du Radisson Blu Hotel & Apartments à Dar es Salaam, premier hôtel du groupe en Tanzanie.

Cet hôtel occupera les 14 étages supérieurs d'une tour de 33 étages, l'un des plus hauts bâtiments de la région, offrant des vues imprenables sur la ville.

Avec 138 chambres, l'établissement proposera un luxe moderne au cœur du quartier central des affaires, tout en étant à quelques pas du terminal de ferry vers l'île de Zanzibar.

Crédit photo : Radisson Blu Resort Mosi-oa-Tunya

EN AFRIQUE DU SUD 🇿🇦

🔑 Mama Shelter Cape Town

Mama Shelter exporte son esprit lifestyle au sud du continent africain avec un projet d'hôtel au Cap à l’horizon 2025 - 2026.

L’hôtel offrira 127 chambres et 68 résidences de marque, un restaurant au rez-de-chaussée et un autre en rooftop, une piscine et une terrasse, des salles de réunion.

À l’occasion de ce développement, le Mama Shelter Cape Town aura la primeur d’un nouveau concept, Mama Play : une grande salle de jeux de 742 m² comprenant un bowling, un karaoké, des espaces dédiés à la restauration et à l’événementiel.

Crédit photo : Ennismore. Plus d'infos ici.

EN ARABIE SAOUDITE 🇸🇦

🔑 Clinique La Prairie Health Resort, Amaala

Le Clinique La Prairie Health Resort sera le tout premier des 25 hôtels à ouvrir dans le cadre du gigaprojet Amaala, au bord de la Mer Rouge.

Ce complexe de luxe, situé dans un environnement spectaculaire, alliera durabilité et bien-être en fonctionnant à 100% avec des énergies renouvelables.
Il proposera 52 chambres et suites ainsi que 13 villas.

Reconnue mondialement pour son expertise en matière de santé et de longévité, Clinique La Prairie apportera pour la première fois son approche unique et ses technologies médicales avancées hors de Suisse. Le resort inclura des espaces de bien-être, un laboratoire de diagnostic, et d'autres installations, offrant une expérience holistique exceptionnelle aux hôtes en quête de santé et de rajeunissement.

Crédit photo : Clinique La Prairie. Plus d'infos ici.

🔑 Six Senses Amaala

Situé sur l'un des reliefs les plus spectaculaires de la région de Triple Bay à AMAALA, le Six Senses Amaala ouvrira en 2025. Ce complexe de 64 chambres, six suites, 30 villas et 25 résidences de marque s'inspire des villages côtiers traditionnels, intégrant harmonieusement l'architecture locale avec la topographie naturelle.

Les hôtes pourront se promener dans les rues sinueuses du site, découvrir des places pittoresques et admirer les lagons bleus iridescents de la baie de Hijaz. Axé sur les trois piliers d'AMAALA - bien-être et sports, arts et culture, mer, soleil et lifestyle - le Six Senses Amaala offrira une retraite luxueuse et enrichissante dans un cadre naturel époustouflant.

Crédit photo : Six Senses. Plus d'infos ici.

AUX ETATS-UNIS 🇺🇸

🔑 One&Only Moonlight Bassin

Le premier resort de luxe One&Only aux États-Unis ouvrira ses portes en 2025 au cœur des paysages majestueux du Montana. Situé sur une vaste étendue de 8 100 acres, One&Only Moonlight Basin offrira des expériences tout au long de l'année.

En hiver, les skieurs pourront profiter des pentes enneigées de Big Sky, tandis que le reste de l'année sera consacré à la randonnée, au vélo, au kayak et à la pêche à la mouche.

En 2 mots : élégance et aventure s'unissent pour offrir une expérience immersive inoubliable au cœur de la nature sauvage du Montana.

Crédit photo : One&Only

🔑 Shell Bay Club

Le Shell Bay Club redéfinira l'expérience hôtelière sur la Gold Coast de Floride.

Niché le long des plages infinies de l'Atlantique, cet hôtel intime, géré par Auberge, s'intègrera dans une communauté exclusive.

Le complexe comprendra un club nautique privé, un spa de destination, un club de raquettes de classe mondiale et un parcours de golf conçu par Greg Norman.

Une fusion parfaite entre style de vie et loisirs dans un cadre de club privé, offrant une nouvelle référence en matière de luxe côtier.

Crédit photo : Shell Bay Residences. Plus d'infos ici.

AU MEXIQUE 🇲🇽

🔑 The St. Regis Costa Mujeres Resort

En 2025, Marriott International inaugurera le St. Regis Costa Mujeres Resort, renforçant ainsi la présence de sa marque de luxe au Mexique.

Situé au nord de Cancún, ce complexe proposera 158 chambres et 80 résidences, offrant une vue imprenable sur les eaux turquoise. Le resort comprendra également trois restaurants, plusieurs piscines, un beach club, et plus de 500 m² d'espaces de réunion.

Ce sera le cinquième St. Regis au Mexique, consolidant ainsi la marque dans cette destination prisée.

Crédit photo : Marriott International

🔑 Amanvari

Prévu pour 2025, Amanvari sera la nouvelle destination d'Aman sur la côte Est de la Basse-Californie, au Mexique. Le nom "Amanvari" est dérivé du sanskrit pour "paix" et "eau", reflet de l'expérience sereine offerte par ce resort en bord de mer.

Les pavillons privés sont conçus pour se fondre harmonieusement avec le paysage, avec des murs de verre du sol au plafond et des cours intérieures qui permettent de profiter pleinement des vues spectaculaires sur la mer de Cortés.

Avec ses multiples restaurants, son spa Aman, et sa plage de sable blanc, Amanvari promet un sanctuaire de luxe où art et nature se rencontrent sous le ciel de Baja.

Crédit photo : Amanvari

AU COSTA RICA 🇨🇷

🔑 Waldorf Astoria Costa Rica Punta Cacique

Waldorf Astoria Hotels & Resorts fera ses débuts au Costa Rica avec l'ouverture de ce complexe en bord de mer.

Niché sur la plage isolée de Playa Penca, comprendra 190 chambres et 25 résidences de marque Waldorf Astoria, offrant des vues spectaculaires sur l'océan.

À seulement 30 minutes de l'aéroport international de Liberia, le resort est idéalement placé pour explorer les parcs d'aventure écologique et les réserves naturelles à proximité.

Crédit photo : Waldorf Astoria. Plus d'infos ici.

EN COLOMBIE 🇨🇴

🔑 Four Seasons Hotel and Residences Cartagena

Situé dans le quartier historique de Carthagène, ce projet unique mené par Four Seasons revitalisera une collection de bâtiments emblématiques datant du XVIe siècle.

L'hôtel proposera 131 chambres alliant charme intemporel et luxe moderne. Les hôtes pourront profiter de quatre restaurants et lounges, de deux salles de bal, ainsi que d'un spa, d'un centre de fitness et de deux piscines sur le toit.

Crédit photo : Four Seasons. Plus d'infos ici.

ILE DE SAINT-MARTIN 🇫🇷

🔑 Le Whimsy Hotel & Spa Saint-Martin

Avec une ouverture prévue en 2025, Le Whimsy Hotel & Spa Saint-Martin – Collection MGallery ambitionne d’être une destination sophistiquée et unique, emplie de luxe, de beauté et de culture.

Le projet comprendra 165 chambres d’hôtel, dont 40 suites. L’hôtel proposera une gamme d’équipements, y compris un restaurant, trois bars, un spa, un centre de fitness et une installation MICE de 250m2.

L’hôtel devrait devenir une adresse incontournable de l’île grâce à son bar sur le toit, son club de plage, et ses expériences et gastronomie exceptionnelles.

Il rejoindra la marque MGallery Collection dont l’ambition est d’augmenter de 30 % son réseau et pipeline d’ici 2030.

Crédit photo : Accor

AU JAPON 🇯🇵

🔑 Park Hyatt Tokyo

Le Park Hyatt Tokyo, emblème de luxe niché dans la Shinjuku Park Tower, rouvrira ses portes en octobre 2025 après une rénovation complète pour célébrer son 30e anniversaire.

Ce projet de restauration vise à moderniser les espaces publics, les restaurants et bars, tout en améliorant le confort et la technologie des chambres, sans compromettre l'élégance intemporelle et l'esprit unique qui font la renommée de l'hôtel.

Connu pour son apparition dans le film "Lost in Translation", le Park Hyatt Tokyo restera une référence incontournable de l'hôtellerie de luxe à Tokyo

Crédit photo : Hyatt. Plus d'infos ici.

🔑 Capella Kyoto

Le Capella Kyoto marquera l'entrée de la marque de luxe Capella au Japon. Situé dans le quartier historique de Miyagawa-chō à Kyoto, cet hôtel de 92 chambres rend hommage au riche patrimoine de la ville.

Conçu par l'architecte de renommée mondiale Kengo Kuma, le Capella Kyoto fusionne tradition et modernité, avec des œuvres d'art et des artefacts japonais soigneusement sélectionnés.

À quelques minutes du célèbre théâtre Miyagawa-chō Kaburenjo, l'hôtel offre une expérience immersive dans la culture des geishas, tout en proposant des installations modernes telles qu'un spa Auriga, plusieurs restaurants, et un jardin japonais central.

Crédit photo : Capella. Plus d'infos ici.

EN CHINE 🇨🇳

🔑 Patina Sanya

Conçu par le célèbre studio danois BIG, ce resort est un chef-d'œuvre architectural qui intègre harmonieusement la nature et l'urbanisme.

Niché entre le quartier central des affaires et la marina, le Patina Sanya propose un voyage à travers 12 destinations emblématiques de Sanya, avec des espaces publics inspirés des paysages locaux.

Les chambres et suites, conçues avec des matériaux locaux comme la pierre de lave et le brocart Li, offrent des vues imprenables sur la baie, créant un équilibre parfait entre stimulation urbaine et sanctuaire de tranquillité.

Crédit photo : Patina Hotels. Plus d'infos ici.

AUX MALDIVES 🇲🇻

🔑 Mandarin Oriental Maldives

Idéalement situés dans les endroits les plus prestigieux du monde, les établissements Mandarin Oriental offrent tout le luxe du XXIe siècle associé à un service exceptionnel empreint des valeurs de l'Orient.

Et c’est aux Maldives que le groupe a décidé d’ajouter une nouvelle perle à sa collection.

S'étendant sur trois îles privées, le resort sera accessible en 20 minutes de speedboat depuis l'aéroport Velana de Malé. Le complexe comprendra 10 résidences de marque, entourées de plages de sable blanc et de récifs coralliens, offrant un cadre idyllique.

Crédit photo : Mandarin Oriental. Plus d'infos ici.

🔑 Bulgari Resort Ranfushi

Le Bulgari Resort Ranfushi sera la 13e gemme de la collection Bulgari Hotels & Resorts. Niché dans l'atoll de Raa aux Maldives, ce resort s'étendra sur 20 hectares de beauté naturelle intacte. Le complexe respectera les normes les plus strictes en matière de durabilité.

Entouré d'eaux cristallines et de jardins luxuriants, il comprendra 54 clés, dont une somptueuse Bulgari Villa sur une île privée. Les hôtes pourront également profiter de quatre expériences culinaires emblématiques et de toutes les destinations iconiques de Bulgari, comme le Bulgari Spa et le Bulgari Bar.

Crédit photo : Bulgari. Plus d'infos ici.

EN MALAISIE 🇲🇽

🔑 YOTEL Kuala Lumpur

YOTEL a annoncé ses débuts en Malaisie avec l’ouverture de YOTEL Kuala Lumpur prévue à l’été 2025.

L’hôtel, stratégiquement positionné au cœur du quartier central des affaires de Kuala Lumpur et à deux pas des tours Petronas, proposera 290 chambres, un bar sur le toit et des espaces de co-working innovants.

Ce lancement souligne l'engagement de YOTEL en faveur de solutions d'accueil innovantes et axées sur la technologie, après le succès de ses projets à Singapour.

Crédit photo : YOTEL. Plus d'infos ici.

EN AUSTRALIE 🇦🇺

🔑 Hannah St. Hotel

Prévu pour septembre 2025, le Hannah St. Hotel s'installera dans la tour Queensbridge à Melbourne.

Ce boutique hôtel de 188 chambres offrira un bar de quartier, un restaurant, et un espace événementiel sur le toit. Avec une piscine, un studio de bien-être, et des espaces de coworking, le Hannah St. Hotel incarne l'esprit de Melbourne tout en offrant une expérience moderne et élégante au cœur de la ville.

Crédit photo : TFE Hotels. Plus d'infos ici.

EN NOUVELLE CALÉDONIE 🇫🇷

🔑 InterContinental Lifou Wadra Bay Resort

Prévu pour ouvrir en 2025, l'InterContinental Lifou Wadra Bay Resort sera le premier grand hôtel de l'île de Lifou, en Nouvelle-Calédonie.

Avec ses 50 bungalows et villas, l'InterContinental Lifou Wadra Bay Resort offre un cadre intime, idéal pour une expérience de luxe personnalisée, en harmonie avec l'environnement naturel de l'île.

Conçu en collaboration avec les tribus kanak, le resort intègre des éléments culturels locaux, offrant une connexion authentique à l'île.

Les clients pourront profiter d'une piscine extérieure, de deux restaurants, d'un bar, d’un spa et d'activités comme le kayak, la plongée avec tuba et la plongée sous-marine dans un lagon abritant tortues, poissons et raies manta.

Pour une expérience encore plus personnalisée et moderne, ils profiteront de l'ensemble des offres et activités de l'hôtel directement depuis leur smartphone, via la Guest App Bowo ;).